更新時(shí)間:2024-08-06
面欣酥生產(chǎn)廠家 面欣酥廠家 面欣酥價(jià)格功能作用:采用本品加工制作的油條、燒餅、沙琪瑪、烤餅、烙餅、鍋盔等油炸面制品、焙烤面制品膨松個(gè)大、口感酥脆,松軟適口,外酥里軟,形狀飽滿、不塌陷。
貨號(hào) | 食品級(jí) | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
面欣酥生產(chǎn)廠家 面欣酥廠家 面欣酥價(jià)格
面欣酥
功能作用:采用本品加工制作的油條、燒餅、沙琪瑪、烤餅、烙餅、鍋盔等油炸面制品、焙烤面制品膨松個(gè)大、口感酥脆,松軟適口,外酥里軟,形狀飽滿、不塌陷。
用量:0.5-1(以面粉計(jì)算)
用法:將本品拌入干面粉或用涼水溶解后加入面粉(或面糊)中。
商品名:天喜牌面欣酥 產(chǎn)品名稱:復(fù)配面粉制品膨松劑。
本品*按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局QS食品安全認(rèn)證,保障食品安全。本品含鋁,但*符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的裹粉、面糊、托粉(食品分類號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)、冷凍魚糜制品(食品分類號(hào):09.02.03)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
應(yīng)用范圍(QS認(rèn)證):裹粉、面糊、托粉(食品分類號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)、冷凍魚糜制品(食品分類號(hào):09.02.03)。
油條:
功能作用:采用本品制作的油條口感外酥脆內(nèi)松軟、膨松個(gè)大、入口好咬、外形飽滿、色澤金黃、香味濃郁,涼了不發(fā)硬。更能省油5-10!
用量:1(以面粉計(jì)算)。
用法:將本品干粉拌入干面粉中使用,或者用30左右溫水溶解后添加。
相關(guān)技術(shù):外酥脆內(nèi)松軟大油條制作配方:普通面粉8.5斤、米粉1.5斤、面欣酥50克、白糖25克、鹽100克、30度水6斤。工藝:面粉、米粉、面欣酥干拌勻。將鹽、白糖加入和面水中化開,加入面粉和成面團(tuán)。將和好的面團(tuán)用濕布蓋好,醒發(fā)10分鐘,揉捶一次,再次醒發(fā)10分鐘,再次揉捶,揉成條狀,用保鮮膜包好,放25度環(huán)境發(fā)酵6-8小時(shí)。然后取出成型,放入200度油鍋油炸,要不停翻動(dòng)。
燒餅:包括:吊爐燒餅、鐵板燒餅、土爐燒餅、手工燒餅等。
功能作用:采用本品制作的燒餅口感外酥脆內(nèi)松軟、膨松個(gè)大、入口好咬、外形飽滿、色澤金黃、香味濃郁,涼了不發(fā)硬。
用量:1(以面粉計(jì)算)。
用法:將本品干粉拌入干面粉中使用,或者用30左右溫水溶解后添加。
相關(guān)技術(shù):大燒餅制作配方:面粉10斤、酵母50克、面欣酥50克、糖30克、乙基麥芽酚2克、水6斤。工藝:將以上原料和成面團(tuán),放入醒箱發(fā)酵30-50分鐘(常溫發(fā)酵1-2小時(shí))。然后,兩個(gè)面團(tuán)軋成片,其中一片加五香粉,另一片壓到一塊,邊緣捏合一起、刷涂糖漿、撒芝麻仁,送入烤爐烘烤。
煎餅果子薄脆:
功能作用:采用本品制作的薄脆口感酥脆、膨松起個(gè)、口溶性好、外形飽滿、色澤金黃、香味濃郁。
用量:1(以面粉計(jì)算)。
用法:將本品干粉拌入干面粉中使用,或者用30左右溫水溶解后添加。
相關(guān)技術(shù):煎餅果子做法:面粉800克、米粉50克、淀粉150克、面欣酥10克、色拉油10-20克、食用鹽10-15克、水300克。將淀粉、米粉、面粉干拌均勻,然后將面欣酥、鹽、色拉油依次攪拌加入水中,后加入混合面粉和成面團(tuán),軋成餅,軋2-3遍,切成長(zhǎng)方形,放入180-200度油鍋炸至酥脆。
* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品!可以貨到驗(yàn)貨后再付款!
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。
訂購(gòu)須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購(gòu)數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標(biāo)。運(yùn)輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報(bào)價(jià)一般為凈貨價(jià)格,如需請(qǐng)聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。儲(chǔ)存條件:本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。訂購(gòu)方法:1.大量訂購(gòu)的,可根據(jù)訂購(gòu)產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi)。2.運(yùn)輸方式:大貨走物流,汽車運(yùn)輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達(dá)快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù):如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方。
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