更新時間:2024-08-02
聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 聚甘油脂肪酸酯廠家 聚甘油脂肪酸酯價格聚甘油脂肪酸脂顏色和性質(zhì):聚甘油脂肪酸脂外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體,這與其結(jié)合脂肪酸有關(guān)。聚甘油脂肪酸脂兼有親水、親油雙重特性,具有良好乳化、分散、濕潤、穩(wěn)定、起泡等多重性能。
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
聚甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 聚甘油脂肪酸酯廠家 聚甘油脂肪酸酯價格
聚甘油脂肪酸脂顏色和性質(zhì):聚甘油脂肪酸脂外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體,這與其結(jié)合脂肪酸有關(guān)。聚甘油脂肪酸脂兼有親水、親油雙重特性,具有良好乳化、分散、濕潤、穩(wěn)定、起泡等多重性能。
聚甘油脂肪酸脂無色、無味、 不易發(fā)生水解,對產(chǎn)品外觀、氣味均無不 良影響;聚甘油脂肪酸脂可與其它乳化劑復配,具有良好協(xié)同增效作用,因而廣泛應(yīng)用于食品、日化、石油、紡織、涂料、塑料、農(nóng)藥、橡膠等領(lǐng)域。聚甘油脂肪酸脂已成為迅速發(fā)展一類非離子表面活性劑。
聚甘油脂肪酸酯的功能主要有:乳化、粘度調(diào)節(jié)、結(jié)晶調(diào)整、品質(zhì)改良,抗菌等作用。
1、聚甘油脂肪酸酯用于乳酸、豆乳飲料;
聚甘油脂肪酸酯在中性p H值范圍內(nèi)乳化性能與高HLB值蔗糖酯相當,聚甘油脂肪酸酯還具有良好抗菌作用。
2、聚甘油脂肪酸酯用于冰淇淋;
三聚甘油單硬脂酸酯是制作優(yōu)質(zhì)冰淇淋非常理想乳化劑和穩(wěn)定劑,能使產(chǎn)品外觀光滑、干濕適當、膨脹率高、各組份混合均勻、口感細膩滑潤,且耐熱性、保型性都好,避免在生產(chǎn)過程中冰淇淋冰晶產(chǎn)生和生長,改善口感。
3、聚甘油脂肪酸酯用于面包、蛋糕西點、餅干;
聚甘油脂肪酸酯不但有改善淀粉粘度等性質(zhì),同時還具 有防止淀粉老化作用, 因而可用于淀粉質(zhì)食品品質(zhì)改良,即可用作面粉改良劑和乳化劑,加入聚甘油脂肪酸酯后能有效改善面包或餅干紋理結(jié)構(gòu),防止油脂滲出,提高產(chǎn)品質(zhì)量。聚甘油脂肪酸酯也可配制成蛋糕發(fā)泡劑,幫助打攪起泡, 制出結(jié)構(gòu)細膩、容積明顯增大蛋糕和西點, 并延長制品保鮮期。
4、聚甘油脂肪酸酯用于奶糖、巧克力、油脂;
聚甘油脂肪酸酯具有抑制或促進結(jié)晶化作用,因此聚甘油脂肪酸酯出現(xiàn)對油脂和糖果、巧克力等油脂制品生產(chǎn)工藝產(chǎn)生很大影響。
訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯(lián)系工作人員。質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執(zhí)行,如檢驗含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件:本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。其他服務(wù):如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標有特殊要求,請及時聯(lián)系我方。
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