產(chǎn)品中心您現(xiàn)在的位置:首頁 > 產(chǎn)品展示 > 食品添加劑 > 改良劑 > 速凍包子改良劑生產(chǎn)廠家

速凍包子改良劑生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2024-08-01

簡(jiǎn)要描述:

速凍包子改良劑生產(chǎn)廠家 速凍包子改良劑廠家 速凍包子改良劑價(jià)格
速凍包子改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復(fù)合植物膠、復(fù)合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間,低溫和冷凍儲(chǔ)存穩(wěn)定性好??梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤,改善流變特性,提高精度,尤其能改善速凍水餃的加工性能,防止凍裂,煮制過程損失率降低,表面更加細(xì)膩、光潔,同時(shí)

貨號(hào)食品級(jí)規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域食品

速凍包子改良劑生產(chǎn)廠家  速凍包子改良劑廠家  速凍包子改良劑價(jià)格

速凍包子改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復(fù)合植物膠、復(fù)合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間,低溫和冷凍儲(chǔ)存穩(wěn)定性好??梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤,改善流變特性,提高精度,尤其能改善速凍水餃的加工性能,防止凍裂,煮制過程損失率降低,表面更加細(xì)膩、光潔,同時(shí)提高物料混勻度。
使用效果:1.抗褐變,顯著改善面制品色澤。餃子成品外表有光澤,略呈透明狀。
2.面團(tuán)成熟,提高吸水速度和吸水率,縮短達(dá)到水合狀態(tài)的時(shí)間。
3.增強(qiáng)彈性和可塑性的功能,有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。
4.減少面撲用量,能顯著防止機(jī)制餃子的粘機(jī)現(xiàn)象。
5.使破損率顯著降低使面制品不渾湯、有咬勁、口感爽滑。
6.控制冰晶的形成,減少速凍和儲(chǔ)藏過程中的“裂紋”現(xiàn)象。
7.增加餃子的耐煮性和耐泡性,改善餃子口感,滑爽且有咬勁,煮后無硬心現(xiàn)象。
添加量:0.2-0.5

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細(xì)地址:

  • 補(bǔ)充說明:

  • 驗(yàn)證碼:

    請(qǐng)輸入計(jì)算結(jié)果(填寫阿拉伯?dāng)?shù)字),如:三加四=7
河北科隆多生物科技有限公司

河北科隆多生物科技有限公司

地址:河北省邯鄲市叢臺(tái)區(qū)叢臺(tái)路與滏東大街交叉口

本公司專業(yè)提供速凍包子改良劑生產(chǎn)廠家相關(guān)信息,歡迎來電咨詢!

版權(quán)所有:河北科隆多生物科技有限公司  備案號(hào):冀ICP備2021012106號(hào)-1  總訪問量:143700  站點(diǎn)地圖  技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)  管理登陸

QQ在線客服
聯(lián)系方式

13503100742